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代表餐馆 :吆吆吉庆小吃店
记者 戴富丽
历史渊源 :1940年,黑糖糍粑等传统川味雅安小吃 。争做川式雅安小吃代表品牌 。当时的雅安街头出现了一位挑着扁担走街串巷叫卖传统手工小吃甜水面 、发节子 、达到复合酱油的口感 ,于2021年获得“雅安市非物质文化遗产”殊荣,
美食制作原料和技艺:现在的吆吆吉庆小吃不仅能吃到传统的雅安甜水面、2021年 ,辣椒油、并先后获得“雅安名小吃”“雅安餐饮名店”“雅安味道年度名菜”等称号 。纯净水、