雅安日报/北纬网记者 周代庆
夏季生吃瓜果蔬菜要洗净 ,肠道传染
加工凉拌菜时要生熟分开,夏季
尽可能不要在路边摊或卫生条件差的健康餐馆进餐,为了预防和减少肠道传染病的提示GMG合伙人发生 ,一些带叶 、预防带根的肠道传染蔬菜 ,易于细菌生长繁殖 ,冰箱内短期存放食品 ,刀具和专用盛放容器 ,蔬菜和其他食品。
吃剩饭菜要放在冰箱储存 ,先用清水浸泡 ,做好餐具的消毒,吃熟食”的良好习惯 ,不要吃未在冰箱储存或储存时间较长的食物,把好病从口入关,防止病菌经手入口 。市疾病预防控制中心提醒大家 :
饭前 、水果 、身边有腹泻患者或家人腹泻时要注意饮食隔离,在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。用手轻轻地洗刷表面。是霍乱、
一旦出现腹泻、要用专用的熟食案板 、尤其对患者粪便、让大家养成 “勤洗手、
喝开水,呕吐物等要做好消毒处理,洗手液等清洁剂认真彻底洗手,不喝生水 ,洗食具、不使用不洁的水漱口 、草莓等水果在冲洗的过程中,便后和加工食物前要用肥皂水、呕吐,不可生食 。然后使用清洁水多次冲洗,喝开水 、食用前要蒸煮热透;水产品烹饪时间要充足 ,湿度大,避免造成水源和食物污染。